Данный компонент впервые был выделен из желчи в 1862 г. Значение холина для организма человека было определено в 1930 г. после ряда научных экспериментов, проведенных при помощи животных. Тогда это вещество и назвали витамином B4.
Что такое холин (витамин B4) и для чего он нужен
В переводе с греческого языка данный термин обозначает "желчь". Холин является органическим соединением, крайне необходимым для нормальной жизни и деятельности человека.
Вещество имеет фактуру бесцветных кристаллов, которые хорошо растворяются в воде и разрушаются при высокой температуре.
Согласно современной классификации, холин прямо не относится к витаминам. В отличие от них, он способен воспроизводиться организмом самостоятельно, хотя и в небольших количествах.
Однако "собственного" холина человеку недостаточно. Дополнительную дозу этого компонента люди получают с пищей, а в современных условиях, также и в составе специализированных препаратов. Об одном из них будет написано ниже.
Учитывая особенности и свойства холина, его стали называть полувитамином или витаминоподобным элементом. Вместе с тем первоначальное его название "витамин B4" продолжает использоваться в научной литературе и справочниках.
В каких продуктах содержится
Холин входит в состав растительной и животной пищи. В таблицах представлены основные источники витамина B4.
Пища животного происхождения:
Наименование продукта |
Содержание холина (мг/100 г) |
Желток куриный |
802 |
Яйца перепелиные |
506 |
Печень говяжья |
419 |
Почки говяжьи |
322 |
Печень куриная |
291 |
Яйца куриные |
252 |
Почки свиные |
246 |
Индейка |
138 |
Утка |
117 |
Баранина |
93 |
Треска |
85 |
Говядина нежирная |
82 |
Курица без кожи |
78 |
Свинина |
76 |
Креветки |
72 |
Курица с кожей |
67 |
Лосось |
66 |
Майонез (яичный) |
47 |
Молочные продукты |
25-52 |
Растительная пища:
Наименование продукта |
Содержание холина (мг/100 г) |
Пшеница пророщенная |
155 |
Семена горчичные |
123 |
Бобы соевые |
116 |
Кофе (порошок) |
104 |
Рис |
85 |
Отруби пшеничные |
75 |
Кукуруза молочной спелости |
72 |
Отруби овсяные |
59 |
Арахис |
53 |
Макароны |
52 |
Шоколад |
47 |
Капуста цветная, брокколи |
42 |
Хлеб пшеничный (чем ниже сорт, тем выше содержание холина) |
39-63 |
Помидоры, фасоль, горох, шпинат, соевый сыр (тофу) |
22-32 |
Холин и его производные - соли и эфиры используются в качестве весьма полезных пищевых добавок.
Какие функции выполняет
Витамин B4 (choline alfoscerate и choline bitartrate) участвует в большинстве жизненно важных процессов, протекающих в организме. Основные из них:
- Образование клеток. Холин необходим для синтеза жиров, с помощью которых поддерживается структурная целостность мембран.
- Передача сигналов. Витамин B4 участвует в производстве компонента, который обеспечивает межклеточную коммуникацию.
- Формирование ДНК. Холин играет важную роль в этом процессе наряду с фолатами (соединения фолиевой кислоты) и витамином B12.
- Липидный обмен. Витамин B4 необходим для выработки вещества, которое препятствует накоплению жиров и способствует выведению холестерина.
- Дыхательная функция. Холин участвует в образовании сурфактанта - компонента, необходимого для нормальной работы легких.
- Деятельность нервной системы. Витамин B4 служит материалом для синтеза важного нейромедиатора - ацетилхолина. Это вещество обеспечивает выполнение таких функций, как мышление, сердечная деятельность, работа речевого аппарата, движение мышц и пр.
Для нормального функционирования всех органов и систем рекомендуется включать в меню продукты, богатые холином, а также использовать биодобавки на его основе (см. ниже).
Полезные свойства
Витамин B4 оказывает общеукрепляющее и оздоровительное воздействие на организм:
1. Улучшает психическое самочувствие:
=> повышает настроение,
=> уменьшает раздражительность,
=> облегчает состояние апатии и тревоги.
- Укрепляет нервную систему
- Активизирует работу мозга
- Нормализует обменные процессы
- Улучшает работу печени
- Предотвращает образование желчных камней
- Очищает сосуды
- Улучшает сердечную деятельность
- Восстанавливает функции предстательной железы
- Активизирует иммунную систему
=> предотвращает неврологические расстройства,
=> защищает нервные клетки от повреждений,
=> улучшает качество сна.
=> повышает концентрацию внимания,
=> улучшает память,
=> способствует развитию мышления у детей.
=> стимулирует расщепление жиров,
=> уменьшает уровень холестерина,
=> снижает содержание сахара в крови.
=> предупреждает развитие гепатита и цирроза,
=> помогает снизить токсическое воздействие вирусов, лекарственных препаратов, алкоголя, наркотиков,
=> способствует восстановлению пораженных тканей органа - служит гепатопротектором.
=> укрепляет сердечную мышцу,
=> нормализует ритм работы сердца.
=> участвует в синтезе простагландинов,
=> увеличивает подвижность сперматозоидов,
=> предотвращает нарушения в работе органа у лиц пожилого возраста.
Для достижения оздоровительного эффекта следует обеспечить организм достаточным количеством витамина.
При каких заболеваниях рекомендуется принимать
Показаниями к применению холина являются:
- расстройства нервной системы (включая болезни Паркинсона и Альцгеймера),
- психические нарушения,
- сердечно-сосудистые патологии,
- атеросклероз,
- анемия,
- артериальная гипертензия,
- черепно-мозговые травмы,
- нарушение памяти,
- ожирение печени - стеатоз,
- вирусный гепатит,
- желчекаменная болезнь,
- бронхиальная астма,
- аллергический ринит,
- избыточный вес,
- алкоголизм.
Витамин B4 и его производные широко используются во всем мире в качестве натуральных ноотропных средств.
Холин в препарате РИНОВИТ - жидкая форма
Подробнее о препарате РИНОВИТ: холин (В4), витамин В2, хлорофилл, 90 мл Вы можете купить РИНОВИТ в Москве, других городах России, в Беларуси и Казахстане. Укрепляйте здоровье, восстанавливайтесь, если перенесли заболевание, и всегда помните про профилактику! |
Холина битартрат (choline bitartrate) как источник холина
В настоящее время выпускают довольно много витаминов группы B. Мы всегда напоминаем, что витамины данной группы, в том числе и витамин B4, лучше усваивается в организме человека в водорастворимой форме. Именно этим свойством обладает препарат РИНОВИТ. Холина битартрат присутствует в нем в количестве 30% от суточной нормы потребления. Эта величина оптимальна, так как в обычной жизни мы, во-первых, значительную часть холина получаем из продуктов питания, а, во-вторых, наша печень способна самостоятельно вырабатывать некоторое количество витамина b4. Элемент играет важнейшую роль в таких процессах, как память, мышление, обучение.
Когда мы задаемся вопросом: что входит в состав того или иного витаминного комплекса, мы открываем справочник препаратов и изучаем инструкции. Практически ни в одном из мультивитаминов вы не найдете витамин b4. О чем это говорит? О том, что составы витаминных комплексов сбалансированы по стандартам применения основных элементов из групп витаминов. Однако врачи и представители науки обоснованно заявляют о важности витамина b4 - холина альфосцерат и холина битартрат. Отсюда следует вывод, что покупать средства, содержащие холин, нужно отдельно. Чтобы узнать цену и купить холин (витамина b4) в уникальном сбалансированном составе, посетите страницу РИНОВИТ.
Дневная норма
Индивидуальная потребность в холине зависит от возраста человека, сферы его деятельности, состояния здоровья и прочих факторов.
Институтом медицины были предложены общие нормы потребления витамина B4, достаточные для того, чтобы избежать дефицита этого вещества в организме.
Эти данные представлены в таблице:
Категории лиц |
Возраст |
Суточная доза холина, мг |
Дети |
0-6 мес. |
125 |
7-12 мес. |
150 |
|
1-3 года |
200 |
|
4-9 лет |
250 |
|
Подростки |
10-13 лет |
375 |
14-19 лет |
Муж. 550 |
|
Жен. 400 |
||
Взрослые | С 19 лет |
Муж. 550 |
Жен. 425 |
||
Женщины во время беременности |
- |
450 |
Кормящие матери |
- |
550 |
Категории лиц |
Возраст |
Суточная доза холина, мг |
Дети |
0-6 мес. |
125 |
7-12 мес. |
150 |
|
1-3 года |
200 |
|
4-9 лет |
250 |
|
Подростки |
10-13 лет |
375 |
14-19 лет |
Муж. 550 |
|
Жен. 400 |
||
Взрослые |
С 19 лет |
Муж. 550 |
Жен. 425 |
||
Женщины во время беременности |
- |
450 |
Кормящие матери |
- |
550 |
Повышенную потребность в холине испытывают школьники, студенты, лица, занятые умственным и тяжелым физическим трудом, спортсмены.
Взаимодействие с другими элементами
Витамин B4 лучше воспринимается организмом в комбинации с такими активными компонентами, как:
- лецитин,
- фолиевая кислота,
- витамины группы B.
В свою очередь, холин способствует лучшему усвоению витаминов А, D, Е, К.
Количество вещества в организме может снижаться:
- при чрезмерном употреблении алкоголя,
- в результате приема антибактериальных препаратов,
- при использовании стероидных гормонов.
Недостаток вещества в организме
Дефицит холина негативно отражается на здоровье. При недостаточном поступлении в организм витамина B4 развиваются следующие симптомы:
- общая слабость,
- раздражительность,
- состояние тревоги,
- бессонница,
- повышение артериального давления,
- сердечная аритмия,
- нарушение кровообращения,
- повышение уровня холестерина,
- атеросклероз,
- головная боль,
- ощущение шума в ушах,
- поражение печени,
- расстройства желудочно-кишечного тракта,
- нарушение функции почек,
- повреждение мышечной ткани,
- увеличение массы тела,
- отставание в росте у детей.
Снижению уровня холина в организме способствуют следующие факторы:
- Интенсивные занятия спортом. При длительных физических нагрузках, упражнениях на выносливость содержание витамина B4 может значительно сократиться.
- Употребление спиртных напитков. Алкоголь увеличивает потребность в холине, вследствие чего возникает дефицит этого компонента в организме.
- Климактерический период у женщин. В это время у представительниц слабого пола снижается выработка эстрогена - гормона, который влияет на синтез витамина B4.
- Беременность. После зачатия холин матери "расходуется" на развитие плода, что увеличивает вероятность дефицита этого вещества в женском организме.
Недостаточное потребление холина во время беременности может привести к таким серьезным патологиям, как:
- дефект нервной трубки у плода,
- преэклампсия,
- преждевременные роды,
- низкий вес ребенка при рождении.
Для восполнения дефицита витамина B4 рекомендуется прием биологически активных добавок с этим веществом.
Возможные побочные эффекты
Натуральные препараты на основе холина не имеют противопоказаний и обычно хорошо воспринимаются организмом.
Негативные реакции могут наблюдаться лишь при индивидуальной непереносимости компонентов или в случае значительной передозировки. Наличие этих факторов увеличивает вероятность побочных эффектов, среди которых:
- падение артериального давления,
- чрезмерное потоотделение,
- тошнота,
- диарея.
Во избежание подобных нарушений препараты с витамином B4 следует вводить, соблюдая дозировку, указанную в инструкции.
Формы выпуска
Холин входит в состав лекарственных средств, биоактивных добавок, витаминных комплексов для взрослых и детей. Формы выпуска:
- таблетки,
- капсулы,
- сиропы,
- растворы для инъекций.
Медицинские препараты используют по назначению врача. Биодобавки и витамины принимают согласно инструкции или рекомендациям специалиста.
Использование в спортивном питании
Холин - необходимый элемент для тех, чей жизненный график связан с физической активностью. При занятиях фитнесом, бодибилдингом потребность организма в этом веществе возрастает. Причиной могут служить следующие факторы:
- Повышенная нагрузка на печень. У атлетов этот орган трудится с удвоенной силой из-за большого количества потребляемого белка. Витамин B4 поддерживает работу печени.
- Необходимость диетических ограничений. Холин способствует снижению аппетита за счет повышения уровня дофамина в головном мозге.
- Перетренированность - физическое и эмоциональное истощение из-за чрезмерно высоких нагрузок. Витамин B4 помогает вернуться к нормальному состоянию путем восстановления центральной нервной системы.
В спортивном питании холин применяется в составе специальных витаминных комплексов и жиросжигателей. Как правило, это комбинации с другими активными веществами. В качестве эффективного средства для достижения рельефа и "подсушки" используют сочетание холина с карнитином.
Дневная норма витамина B4 для спортсмена составляет 1-3 г. Суточный лимит - 3,5 г.
Применение в косметологии
Оздоровительное воздействие холина на организм, а именно: нормализация обменных процессов, очищение сосудов, выведение токсинов из организма, снятие стресса, благоприятно отражается на внешности человека.
В результате приема биодобавок:
- улучшается состояние кожи,
- прекращается выпадение волос,
- укрепляются ногти,
- снижается вес.
Витамин B4 входит в состав косметических средств. Для ухода за кожей и волосами используются:
- кремы,
- шампуни,
- бальзамы,
- маски.
При наружном применении холин:
- Улучшает кровообращение.
- Нормализует липидный обмен.
- Восстанавливает и питает клетки эпидермиса.
- Укрепляет корни волос.
Чтобы добиться максимального результата, рекомендуется сочетать прием биодобавок с использованием средств по уходу.
Холин (витамин B4) - незаменимый элемент правильного питания, простое и эффективное средство для поддержания здоровья, молодости, красоты!